Birne (Pyrus), Poirier, Pear Der Birnbaum gehört zu einer sehr umfangreichen Pflanzenfamilie mit annähernd 3000 Arten. Der Birnbaum kommt im wärmeren Mittel- und Südeuropa vor, die Verbreitung reicht selbst bis nach Vorderasien sowie von Westasien bis Sibirien. Birnbäume sind zumeist kleine und schwach dimensionierte Bäume in Durchmessern von 30 bis 50 cm. In der Holzverarbeitung werden die Wildformen gerne bevorzugt. Das Holz des Birnbaums weist selten eine Kernbildung auf, deshalb besteht oft kein Farbunterschied zwischen Splint- und Kernholz, sondern eine einheitliche blassgraue bis rötlichbraune Färbung, die bei älteren Stämmen oft in ein intensives Rot übergeht. Der Farbton des Holzes ist oft vom Standort des Baumes abhängig. Das Holz des Birnbaums ist hart und fest. Es wird oft zu Furnier und zu Musikinstrumenten verarbeitet. Die mittlere Rohdichte liegt bei einer Holzfeuchte von 12 bis 15% bei 0,74 g/cm3 .

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